この記事はおもてなしデザートレシピのテーマに投稿しています。

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１８ｃｍの丸型１コ分

ホットケーキミックス 200g
無塩バター 80g
砂糖 大さじ2
卵 2個
牛乳 50cc
バナナ 2本

１．バターを室温にもどしておき、バナナをフォークなどでつぶしておく。
２．室温に戻したバターをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。砂糖を加え、よく混ぜる。
３．卵を別のボールに溶き、少しずつ加えながら混ぜる。牛乳も少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら、１のバナナを加え、さらによく混ぜる。
４．ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。絶対に混ぜすぎない！！
５．オーブンペーパーを敷いた型に４の生地を流し込み、180度に予熱したオーブンで40ー45分焼く。

昨日の夜、真っ黒になったバナナを見て、ケーキを焼かなければ今が焼き時だぁ〜と速攻で作ったこのバナナケーキ。
家に常備しているもので簡単に焼けます
お菓子作り初心者さんにもオススメ。
小さいお子様のいらっしゃるご家庭のおやつにもオススメ。

ちなみに昨日の夜焼いて、焼きあがったケーキを見てみぃたんはすぐに食べる気マンマンで、勝手にお皿を出してスタンバイ。
しかし、夜だしもう寝る時間だったのであげませんでした。
そしたら･･･泣く、泣く、泣く〜〜〜！！
夜中にむくっと起きて
｢食べる〜〜〜！！」
と泣く〜〜〜！！
女の子の食い気はすごいです
そして、今日仕事に行って帰ってきたらこの2切れしか残ってませんでしたｶﾞｰﾝ
バナナの優しい甘さがほっとするケーキなんです♪（シャレじゃないよ）



[ブロ記者]